Ingredientes
1 xícara de tofu firme, bem drenado
1/2 colher (chá) de sementes de endro
1 colher (sopa) azeite
Suco de 1 limão
Sal a gosto
1 colher (sopa) de melado (opcional)
1 colher (café) de levedo de cerveja em pó (opcional) ou 1 colher (sobremesa) de missô
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma pasta.
Receita de Renata Octaviani Martins, apresentada no 4º Festival de Cozinha Vegetariana. Você pode encomendar esse e outros produtos, no site www.lasvegans.com.br
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