Legumes Sauté (vegana)

Legumes Sauté

Ingredientes

1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de creme vegetal
1 mandioquinha sem casca cortada em tiras pré-cozida
2 cenouras sem casca em tirinhas pré-cozida
1 xícara (chá) de vagem macarrão sem as pontas pré-cozida
Sal e salsa fresca a gosto

Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e o creme vegetal e adicione os legumes. Vá mexendo com cuidado para não desmanchar. Retire, salpique a salsa e sirva.

Rendimento: 4 porções

Fonte

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