Milk Shake de Banana e Manga (vegana)

Ingredientes

1/2 manga madura
1 banana madura, em pedaços
150 ml de leite de soja
120 ml de suco de laranja
2 colheres (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) cheias de sorvete de creme vegano
Folhas de hortelã para decorar

Preparo

Descasque a manga e separe a polpa do caroço. Coloque a polpa no liquidificador junto com a banana. Acrescente o leite de soja, o suco de laranja, o suco de limão, o açúcar e o sorvete, e bata em velocidade máxima por aproximadamente 30 segundos, ou até que esteja homogêneo e espumante. Sirva imediatamente em copos, decorando com folhas de hortelã, se desejar.

Fonte