Torta Saudável de Legumes (ovo-lacto)

Torta Saudável de Legumes
Ingredientes

Para a massa:
3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara e meia de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de Fondor Maggi
1 colher e meia (sopa) de fermento químico em pó
1/2 xícara de Fibra Mais Nestlé
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Para o recheio:
1 tomate sem sementes, picado
1 abobrinha picada
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparo

Bata no liquidificador os ovos com o leite, a farinha de trigo, o Fondor e o fermento. Despeje em uma tigela e misture o Fibra Mais até ficar homogêneo. Despeje a massa em um recipiente refratário (29 x 22cm) untado e polvilhado. Espalhe os ingredientes do recheio sobre a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva quente ou fria.

Rendimento: 10 porções

Fonte: Nestlé

6 comentários:

  1. Olá Elaine,

    Adorei o seu blog. Já até add no meus favoritos. Vou criar o meu, mas com minhas receitas, bem básicas, rs.

    Fica na paz!

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  2. fiz essa torta, mas usei brócolis e couve-flor no recheio... ficou deliciosa!!

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  3. excelente seu blog. ótimas receitas.
    obrigado

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  4. Esse blog é super legal. Sugiro que postem sugestões para a ceia de natal. Obrigada.
    Beijos

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  5. Tem um selinho pra você lá no http://movimentopasseadiante.blogspot.com/

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  6. Acabei de fazer essa torta. Ficou boa de sabor, mas a massa ficou muito densa...

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Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

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