Geleia de Morango com Pimenta (vegana)

Geleia de Morango com Pimenta
Ingredientes

500 g de morangos limpos picados grosseiramente
2 pimentas dedo-de-moça sem sementes bem picadinhas
2 colheres (sopa) de sumo de limão
1/2 xícara de água
6 colheres (sopa) de adoçante em pó tipo forno e fogão

Preparo

Em uma panela, leve os morangos, a pimenta, o sumo de limão e a água ao fogo baixo. Deixe cozinhar mexendo de vez em quando para não grudar na panela até apurar bem e as frutas desmancharem. Se necessário, acrescente mais água. Na metade do cozimento adicione o adoçante forno e fogão.

Fonte: Das Marias

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