Ingredientes
500 g de cenoura
Água
Gengibre em raiz
Sal marinho a gosto
Preparo
Corte as cenouras em rodelas e coloque em uma panela com água fervente o suficiente para cobrí-las. Deixe cozinhar até que fiquem bem macias (adicione água se necessário). Bata as cenouras no liquidificador colocando a água do cozimento até adquirir a textura desejada, junto com alguns pedaços de gengibre. Adicione sal a gosto. Sirva fria com salsa e cebolinha bem picadinha e um fio de azeite.
Rendimento: 500 ml (270Kcal)
Fonte: Uol Estilo - Gastronomia
0 Comentários:
Postar um comentário
Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.
Atenção!!!
Comentários com links não serão aceitos!