Legumes ao Forno (lacto)

(recomendado para bebês de 6 a 8 meses)

Ingredientes

1 chuchu médio
1 batata grande
1 cenoura grande
1/2 cebola
1 tomate grande
Salsinha picada
1 pitada de sal
2 copos de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de margarina

Preparo

Cozinhe os legumes na água com o sal. Depois de cozidos, corte em rodelas e reserve. Em uma panela, refogue a cebola com a margarina e acrescente o leite e mexa até ferver. Adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água filtrada e mexa até formar um creme. Em outro recipiente, espalhe a metade do creme. Coloque os legumes e cubra com o restante. Leve ao forno por 10 minutos.

Fonte: E-familynet


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