Crianças Vegetarianas

Durante esses quase dois anos de Cantinho Vegetariano, e também através das comunidades do Orkut, tenho visto muitas dúvidas sobre a dieta vegetariana ser ou não adequada para crianças. Foi então que surgiu a idéia de fazer um especial sobre o assunto, onde pretendo reunir artigos, entrevistas, dicas, indicação de livros, etc.

Como diz Sara Lewis em seu livro Comida Vegetariana para Crianças, "Mantendo a carne fora do cardápio, criaremos a próxima geração como vegetarianos que comem bem, permanecem saudáveis e se preocupam com o meio ambiente. Haveria lição melhor e mais positiva para ensinar a nossos filhos?"

Espero que esse material seja uma "luzinha no fim do túnel" para as mamães e papais vegetarianos, que assim como os outros pais, querem o melhor para seus filhos.

Nesse caso, vamos ao que interessa!

Artigos:

- Gestação vegetariana
- Dieta vegetariana e vegana durante a gravidez
- O bebê vegetariano
- Crianças vegetarianas - Parte I
- Crianças vegetarianas - Parte II
- Como manter o equilíbrio alimentar em todas as fases da vida
- Dicas na alimentação da criança vegetariana
- Criança vegetariana precisa de cuidados para crescimento saudável

Entrevistas:

- Crescimento e desenvolvimento de crianças vegetarianas

Livros:

- Alimentação sem carne
- Comida vegetariana para crianças
- Cozinhando sem crueldade
- Dieta vegetariana para pais e filhos
- Lar vegetariano

Diversos:

- Dicas para fazer papinhas

Fiquem de olho, pois esse espaço será atualizado sempre que houver uma oportunidade!